鍋の季節

最近は色々な鍋のダシが売っていてどれにしようか迷ってしまいますよね。またそれも楽しみだと思います。

鍋と言えば白菜ですが、葉の広がっていないものが新鮮の証のようですよ!

また、余った白菜は株の根元を縦に切ると鮮度が落ちるのを防げるんだそうです。今度実践してみよ〜っと!